Descrizione
500 gr
Il clima della Liguria favorisce in ogni stagione una grande varietà di fioriture, da cui le api dei conventi carmelitani elaborano alcuni mieli tipici.
L’allevamento principale è situato nell’eremo carmelitano del Deserto di Varazze, in un ambiente incontaminato all’interno del Parco Regionale Naturale del Monte Beigua.
Un’altra porzione minore di arnie, che forniscono il miele di millefiori, è posizionata negli orti dietro la Chiesa del Monte Carmelo di Loano.
Seguendo metodi biologici, si ottengono mieli esenti da residui chimici tossici, come evidenziato anche dalle analisi fisico-chimiche certificate dai laboratori della Regione Liguria.
I prodotti dei Carmelitani liguri sono ottenuti con materie prime coltivate o spontanee negli orti dei conventi di Loano, Varazze e Genova.
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