Descrizione
200 gr – Conditutto vegetale, verdure lavorate con la sola aggiunta di sale marino, ideale sostituto del dado. Verdure in proporzione variabile: Carote 25%, cipolla 25%, sedano17%, pomodoro 9%, prezzemolo 3%, sale marino, basilico, salvia, aglio. Utilizzabile come sostituto del dado, nelle quantità di 2 cucchiaini ogni litro di acqua.
Il laboratorio di trasformazione “La Pietra Scartata”, in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale “La Fraternità” (dal 2007). Questa nasce nel 1992 e si sviluppa all’interno dell’esperienza dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, fondata da don Oreste Benzi.
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