Descrizione
Mele, zucchero, preparato di petali di rose (rose 24%, zucchero), succo di limone. Frutta utilizzata: 98 g per 100 g di prodotto. Zuccheri totali: 45% – 340 gr
Una confettura fuori dal comune, raffinata e delicata, molto profumata, con quel sapore caratteristico che le viene dato dai petali dei boccioli del roseto del nostro chiostro (che non hanno subito alcun trattamento chimico). La sua particolare nota aromatica viene esaltata dall’accostamento con il cioccolato fondente e/o con il liquore. Da provare, dunque, nelle torte e nei dessert che richiedono inzuppiture alcoliche.
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