Birra Benno del Monastero di Engelszell in Austria

 5,50

33 cl – Birra austriaca nata nel Monastero di Engelszell che dal 2012 è stato autorizzato ad utilizzare il celeberrimo marchio Trappista per la sua produzione. Il suo nome è un omaggio alla memoria dell’Abate Benno Stumpf. Si presenta con un colore marrone scuro con riflessi arancio e con una schiuma beige di medie dimensioni e persistenza. Fragranze floreali, fruttate (pera, mela, uva passa e banana), di caramello, malto, miele, spezie (chiodi di garofano) caratterizzano l’aroma. In bocca, inizialmente, è dolce con una saporosità di malto, lievito, miele, frutta e spezie. Entrano in scena poi note agrumate e luppolate che rendono la sua sapidità di una freschezza inaspettata. Retrogusto agrodolce ed asciutto.

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Descrizione

33 cl – Birra austriaca nata nel Monastero di Engelszell che dal 2012 è stato autorizzato ad utilizzare il celeberrimo marchio Trappista per la sua produzione. Il suo nome è un omaggio alla memoria dell’Abate Benno Stumpf. Si presenta con un colore marrone scuro con riflessi arancio e con una schiuma beige di medie dimensioni e persistenza. Fragranze floreali, fruttate (pera, mela, uva passa e banana), di caramello, malto, miele, spezie (chiodi di garofano) caratterizzano l’aroma. In bocca, inizialmente, è dolce con una saporosità di malto, lievito, miele, frutta e spezie. Entrano in scena poi note agrumate e luppolate che rendono la sua sapidità di una freschezza inaspettata. Retrogusto agrodolce ed asciutto.

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