Caserecce Bio di Libera Terra
€ 2,50
500 gr – grano duro biologico del Sud Italia; semola molita a freddo (<40° C); essiccazione a temperatura moderata (68-70° C); trafilatura al bronzo.
Libera Terra nasce con l’obiettivo di valorizzare territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell’ambiente e della dignità della persona. Inoltre, svolge un ruolo attivo sul territorio, coinvolgendo altri produttori che condividono gli stessi principi e promuovendo la coltivazione biologica dei terreni.
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Descrizione
500 gr – grano duro biologico del Sud Italia; semola molita a freddo (<40° C); essiccazione a temperatura moderata (68-70° C); trafilatura al bronzo.
Libera Terra nasce con l’obiettivo di valorizzare territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell’ambiente e della dignità della persona. Inoltre, svolge un ruolo attivo sul territorio, coinvolgendo altri produttori che condividono gli stessi principi e promuovendo la coltivazione biologica dei terreni.
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